看点
益阳市民吃小龙虾后
竟突发“横纹肌溶解症”
“横纹肌溶解症”是个什么病？
真的和吃虾有关吗？
市
民吃小龙虾突发横纹肌溶解症现在虽然已经立秋，但天气仍然很热。晚上出来宵夜，在大排档上点了一份小龙虾，仍然是不少人的选择。
但是，那些爱吃虾的市民们，可一定要多留个心眼了！
益阳的刘女士，就因为吃小龙虾，竟换上了一种名叫“横纹肌溶解症”的病。
患者们都表示，他们不是第一次吃小龙虾，平常也从未出现过这类状况，但记者问询发现，这次他们吃的小龙虾与平常稍有不同。
医
生说虽无论证但发病与吃虾有关吃完小龙虾，居然就患上了“横纹肌溶解症”，这听上去还真有点让人紧张。那这所谓的“横纹肌溶解症”到底是个什么病，又是不是因为吃小龙虾引起的呢？
医院肾内科主任医师邓小华表示，最近，横纹肌溶解症的患者较往年，有明显的增多。而他们基本上都是在吃完小龙虾后发病的。那这“横纹肌溶解症”到底是个什么病呢？
那这“横纹肌溶解症”到底是不是吃小龙虾导致的呢？
医生表示，虽然现在的医学上，并没有明确的论证证明，但是他们临床的经验表明，肯定是有关系的。小龙虾本身的肉质并不致病，主要可能是食用卫生的原因导致的。
医生也提醒市民，吃虾的时候，吃一点虾尾是可以的。但是虾黄的话就可能容易吃到脏东西。吃小龙虾时一定要注意卫生，避免患病。
吃
虾有讲究要掌握正确食用方法
虽然在医学上，并没有证据证明，吃小龙虾会得“横纹肌溶解症”。但是，医生说了，从这些患者的情况来看，他们都反应是吃了小龙虾后才出现的病症。
那咱们在吃小龙虾的时候，到底应该注意些什么呢？
那这湖虾和沟虾该怎么辨别呢？
因此，虾馆老板建议，市民朋友们在挑选小龙虾的时候都选择干净的湖虾。除了挑选小龙虾，在洗虾方面也是有讲究的。
烹饪时，高温油炸，是杀死小龙虾身体里有害物质的主要手段。那小龙虾到底都有哪些部位可吃呢？
没想到吧，吃虾，原来还有这么多的讲究！
随着这“横纹肌溶解症”的出现，在南京，现在已经出现了所谓的“龙虾险”。
投保的餐饮店顾客，在吃完小龙虾１２小时内，如果出现“横纹肌溶解症”，将能获得最高两万元的赔偿。
横纹肌溶解综合征横纹肌溶解综合征，是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供应的多种遗传性或获得性疾病导致的横纹肌损伤，细胞膜完整性改变，细胞内容物漏出，多伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱。
表现为突发的全身肌肉酸痛无力、尿呈酱油色，还可伴有恶心、呕吐，发热，头晕，呼吸困难，低血压等。
它最大的危害是释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管，引起少尿和无尿，导致急性肾衰竭
吃小龙虾后出现的横纹肌溶解综合征，又叫“小龙虾病”，医学专业上称为“哈夫病”，是在食用鱼类产品24小时以内发生的。全国各地都有这样的病例。
医生说——
过度肌肉运动、中暑等都有可能引起该病征
吃小龙虾后出现横纹肌溶解综合征的发病率较低，对症治疗一般都没事，很少危及生命
可能跟个人体质和吃小龙虾量有关，吃小龙虾要适量，吃后出现肌肉酸痛等症状应及时就诊，避免发展到急性肾衰竭等严重后果
除了吃小龙虾，像过度剧烈的肌肉运动、中暑、吃药或摄入了重金属、细菌等一些化学物质等都有可能导致引起横纹肌溶解综合征
在这里，钟山也要提醒各位爱吃虾的朋友：小龙虾本身其实是没有问题的，但是各位一定要掌握正确的吃虾方式，确保吃进去的虾都是干净卫生的，这样就能避免疾病的发生！
吃小龙虾应该注意的事项1、吃小龙虾时，应选择持有有效期内食品经营许可证（餐饮服务许可证）的单位进行消费。
2、进食小龙虾时，仔细观察一下小龙虾的躯体，选择尾部蜷曲的小龙虾进食。不要进食感官异常的小龙虾。3、小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐败后对人体健康会带来很大损害，因此不要进食“隔餐”小龙虾。不要过量食用小龙虾。4、对小龙虾过敏的人，要自觉抵御小龙虾美食的诱惑，避免发生过敏性食物中毒。5、自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2～3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。6、凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，医院就医，说明进食史。
小编：吴佳灵、赵鑫
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