正值盛夏，气候炎热。下班后约上三五好友吃夜宵，小龙虾配上啤酒，应该是最惬意不过了。但是，你知道吗？小龙虾这个部位千万不能吃，吃错了会让你肌！肉！溶！解！
是不是吓尿了？
这可不是危言耸听
往下看你就知道啦！
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过量食用小龙虾患横纹肌溶解症医院住院的陈女士，向记者讲述8月5号晚上发病的经历，那天晚上她和家人一起点了小龙虾外卖，家人吃得挺开心，可是当晚就出现了不适。一开始她以为是因为健身导致的乳酸堆积造成的肌肉酸痛，后来发现站立都困难，而且排尿的颜色成了可乐色，她用手机查了一下症状，觉得可能是吃小龙虾引起的横纹肌溶解症，于是凌晨3点多，立即和父医院挂了急诊。经过医生的治疗，她和父亲的症状已经基本缓解。
医院急诊科获悉，该院连日来收治了四位因过量食用小龙虾导致横纹肌溶解症患者，目前其中三人已住院治疗，另一位仍在留院观察，目前4人均无性命之忧。
继深圳出现4名市民在食用小龙虾患病住院后，8月9日，广州也有两名16岁的女孩疑因食用小龙虾而患上横纹肌溶解综合征，而被送院治疗。
吃小龙虾致病案例时有发生吃小龙虾给肌肉造成损伤，这个不是个例，全国各地都有发生。据媒体报道，短短一个月内，国内已发生多起横纹肌溶解综合征案例，患者病发前大多有食用小龙虾的经历。
18月8日晚，郝女士一行5人前往广州天河区某餐馆点了小龙虾，5个人吃了5盘，每盘20只左右。当晚23时，郝女士16岁的女儿和女儿的同学出现全身剧痛并伴有呼吸困难，医院确诊为横纹肌溶解综合征，医院接受治疗。医生说目前尚无权威观点证明小龙虾和发病之间的关系。
28月7日，家住杭州市滨江区的梁小姐，就和一个朋友跨过钱塘江，来到河坊街附近的一家知名龙虾馆吃龙虾。这一顿小龙虾吃完，梁小姐回到家躺在床上，已是凌晨3点，而在3小时之后，胸部的一阵疼痛让梁小姐从梦中醒来。当天早上，梁小姐被确诊为横纹肌溶解症。
38月6日上午，医院急诊科收治两名肌肉疼痛男子。据他们介绍，前一天晚上11点左右，跟几个朋友吃夜宵，点了约6斤小龙虾，其中3人吃得比较多。次日上午，3人中有2人感觉胸背及四肢肌肉疼痛。经检查，两人均患上横纹肌肉溶解综合症。
48月初，上海市民吴先生一家五口出现全身肌肉酸疼，送医后4人被诊断为横纹肌溶解综合征，经医院了解，发病前一晚，吴先生一家今年第一次吃了小龙虾，因为味道好，他们一共吃了15斤。
5今年7月，南京一名曾食用了基围虾的男性患者被诊断患上横纹肌溶解症。医生询问饮食史，发现头一天李先生吃自助餐时进食了基围虾，也不排除它是致病因的可能。
还能好好吃小龙虾么
横纹肌溶解到底是什么东西
怎么威力这么强大
还能好好当个吃货不！
横纹肌溶解综合征到底是个what？横纹肌溶解综合征是指横纹肌细胞受损，使细胞膜的完整性改变，细胞内物质如蛋白、离子等物质进入到血液里，最后从尿中排出。
中毒者先会出现肌肉酸痛、肿胀，接着可能有发热、全身乏力等较大的反应。还有个显著的特征是，患者的尿液呈酱油色。这是因为，部分患者会出现急性肾衰竭，对肾脏带来不可逆转的损伤。
除了表面症状外，还会导致人体肌肉细胞里的肌红蛋白溜到血液里去，被破坏的肌肉细胞会分泌出大量的钾，进入血液中会引起高钾血症，严重时可致心脏骤停危及生命。
医生表示吃小龙虾和患横纹肌溶解综合征之间的关系，目前并没有定论。不过小龙虾吃过量，得病送医的人却不少。目前，最为普遍的说法是，部分商家给小龙虾使用的“洗虾粉”，可能是导致“横纹肌溶解症”的主要因素，但是并无证据证实这些成分导致横纹肌溶解症。其次，个人体质对小龙虾中的某种物质敏感也可能是导致横纹肌溶解的病因。
还能放心吃小龙虾么？对于吃货来说，美味的小龙虾还能不能安心吃了？医生表示，吃还是可以吃，毕竟大部份人都没问题。但是，一旦市民食用小龙虾后出现不明原因出现肌肉疼痛、乏力、肿胀，以及肌肉摸上去就痛、小便颜色像酱油一样；有发热、恶心、呕吐、少尿或无尿等症状时，医院查明病因对症治疗，通过补液等对症治疗一般预后良好。若市民在食用小龙虾后出现了横纹肌溶解症，建议今后食用前慎重考虑。
提醒！吃小龙虾要注意以下事项1去正规场所购买小龙虾
不要在街头流动摊点购买小龙虾，不要自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食，也不要购买非养殖的龙虾。如洪水期间接触江水，未进行有效防护还存在感染血吸虫的风险。
2不要进食死虾
感官异常或味道不新鲜的龙虾不要进食。龙虾烧煮以前应该尽量清洗干净，多在干净水中浸泡一段时间，去除腮部及肠道。
3烹饪时应煮熟煮透
由于龙虾在自然环境生长，其体内可能存在细菌和寄生虫，且龙虾外壳较硬，不容易蒸煮，所以烹饪时应蒸煮时间长一些，以有效杀灭细菌或寄生虫。如未煮熟就吃，易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。
4进食龙虾量要有度
一次大量进食龙虾不利于身体健康，而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，多吃会诱发痛风。如果再搭配啤酒就更不健康，因为啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快。过敏体质的人尽量不要吃龙虾。
5注意自身身体变化
凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，医院就医，并说明进食史。
吃小龙虾不要吃虾头和虾黄专家介绍说，吃小龙虾不要吃虾头和虾黄，小龙虾的尾部最安全，因为毒素一般会蓄积在头部的肝脏和胃里面。
龙虾买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。专家表示，在被污染的环境中，小龙虾的吸附能力特别强，它有可能把对人体有害的重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个“囊”，把重金属包裹起来。同样，龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位，所以吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好。
一次食用龙虾的数量不宜过多，最好控制在10个以内。对于孕妇、小孩等人群，应尽量少吃龙虾。
吃小龙虾问题这么多
都不敢吃小龙虾了
吃货的心该如何安放
为了让大家安心地吃小龙虾
小编有必要再次提醒小伙伴们
吃小龙虾的时候注意啦
不要吃虾头和虾黄
进食小龙虾之后要时刻注意自己的身体变化
一旦出现上述情况，请立即就医
素材来源：央视新闻、广东公共频道DV现场
百米生活东莞整理编辑
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