我市出现2例横纹肌溶解综合征病例
鲜香麻辣的十三香味、蒜香带甜的蒜蓉味、原汁原味的清蒸味……1到夏天，龙虾店内一盘盘小龙虾散发着诱人的香味，饮酒吹牛吃龙虾是很多市民夏季休闲消暑的第一选择。但您知道吗，食用小龙虾也有致病风险！近日，我市来安县某乡镇出现了2例横纹肌溶解综合征病例，据市疾控中心调查，救治者病发前有食用小龙虾史。市疾控中心专家提示市民，如食用小龙虾后24小时内出现不明缘由的肌肉酸痛、乏力，医院救治，并详细告知最近的饮食史。
食用24小时内
肌肉酸痛乏力快就诊
什么是横纹肌溶解征？了解到，该病症是指骨骼肌急性破坏和溶解，释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物，进入外周血的一组临床综合征。它最大危害是，释放入血的肌红蛋白极易梗塞肾小管，致使急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色，而我市产生的病例，主要表现出乏力、呼吸急促、胸闷等症状。
“进入7月以来，我市周边的南京、马鞍山、医院均接诊了几十名横纹肌溶解症患者，这些患者无一例外都吃了小龙虾。”市疾控中心相干工作人员告知，横纹肌溶解综合征也叫“哈夫病”，多指患者食用水产品24小时内出现的不明缘由的横纹肌溶解系列病征。该病诱因复杂，包括过量运动、代谢紊乱、药物、毒物、自身免疫、感染等等，现在尚不能断言小龙虾就是“首恶”，但可以肯定的是，食用小龙虾是一种高风险致病因素，该病经对症医治后，愈后均良好，如果市民在食用完小龙虾后，出现肌肉酸痛、乏力等症状，一定要尽早就诊。
龙虾虽然美味
要做得干净吃得控制
鲜香诱人的小龙虾虽然美味，但食用小龙虾，却也容易引发一些问题，例如，小龙虾是一种高蛋白食品，会出现异种蛋白反应，有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。而吃了不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃。对一些爱边吃龙虾边喝啤酒的市民，也要特别留意，吃龙虾时不要喝啤酒，由于龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引发血尿酸增高，引发痛风发作。
市疾控中心提示广大市民，为了本身的健康，不要在街头活动摊点购买小龙虾，不要自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食，不要进食死虾、感觉异常或味道不新鲜的龙虾。购买后，应在干净水中浸泡天，尽可能清洗干净，去除腮部及肠道；烹饪时应煮熟煮透，蒸煮时间尽可能长一些。进食龙虾量要有度，一次大量进食龙虾不利于身体健康，而且还可能存在引发横纹肌溶解综合征的风险。
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