还能吃吗？铜陵一家四口患上横纹肌溶解综合
看了这2张照片，你们有啥反应？反正看过后就没有心情再编
据介绍，芜湖近期病发的多例横纹肌溶解综合征的患者中，只有少数危重病人，还没有死亡案例。马鞍山市这批患者病情稳定，无危重病例。
出现不明缘由的肌肉酸痛、乏力，尽早救治
铜陵市疾控中心公共卫生科专家提示市民，如果出现不明缘由的肌肉酸痛、乏力，医院救治，并详细告知最近的饮食史。同时在购买食用小龙虾时，注意做到以下几点：
1.购买时：不在街头活动摊点购买小龙虾，不自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食，不购买非养殖、感官异常、有异味、不新鲜和死亡的龙虾。
2.加工时：购买后在干净水中浸泡天，尽可能清洗干净，要去除腮部及肠道。烹饪时应煮熟煮透，蒸煮时间尽可能长一些。
3.进食时：进食龙虾量要有度。一次大量进食龙虾不利于身体健康，而且还可能存在引发横纹肌溶解综合征的风险。龙虾是高蛋白、低脂肪食品，含有丰富的嘌呤核苷酸，多吃会引发痛风。如果再搭配啤酒就更不健康，由于啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，二者一起吃会加重机体代谢负担，致使血中尿酸增高更快。过敏体质的人尽可能不要吃龙虾。
4.进食后：凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，医院就诊，并说明进食史。
■相干链接何为“横纹肌溶解综合征”？
“横纹肌溶解综合征”又叫“哈夫病”，在美国被称为“泻湖病”，多指患者食用水产品24小时内出现的不明缘由的横纹肌溶解系列病征。其典型症状是疼痛、压痛、肿胀及无力等肌肉受累的情况，亦有发热、全身乏力、尿液外观呈茶色或红葡萄酒色，严重时会对肾脏和代谢系统造成伤害。该病最早于年在波罗的海的哈夫港湾产生，近几年国内也陆续发现了食用小龙虾相干的横纹肌溶解综合征患者。
横纹肌溶解综合征的诱因复杂，包括过量运动、代谢紊乱、药物、毒物、自身免疫、感染等，现在尚不能断言小龙虾就是“首恶”。但可以肯定的是，食用小龙虾是一种高风险致病因素。该病经对症医治后，预后均良好。
给大家说了这么多。还是要提示各位：管不住自己的嘴，那还是要多动动手！
龙虾买来后，最好放在清水里养小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。在被污染的环境中，小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把对人体有害的重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个囊，把重金属包裹起来。
一样，龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位，所以吃的时候要去头，要是煮之前能将头去掉最好。
另外，还要提示小火伴们，一次食用龙虾的数量不宜过量，最好控制在10个之内。对孕妇、小孩等人群，尽可能少吃龙虾。
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本期值班：H
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