说到小龙虾，吃货们是不是都垂涎三尺、蠢蠢欲动？
可是最近，芜湖和马鞍山医院，发病前，他们全部吃过小龙虾！
“横纹肌溶解综合征”救治通知6月25日，芜湖翟女士自己做了一顿红烧小龙虾。不久她就感觉颈部胀痛，后背胀痛，大腿也胀痛。家人医院，医院初步诊断王女士为横纹肌溶解综合征”。
7月13日，芜湖市民王女士也是突感身体不适，背部酸痛异常，而且全身出现麻痹的症状，在家人的帮助下，她被送医院接受治疗，经医院诊断，初步诊断王女士为横纹肌溶解综合征”！
医院医务人员介绍，该医院近期收治了包括王女士的在内的三名“横纹肌溶解综合征”，三名病人在发病前均食用了小龙虾，目前一人已好转出院。
马鞍山父女同吃龙虾父亲犯病记者从马鞍山市卫计委疾控科获悉，马鞍山市疾控中心通过食源性疾病监测发现：7月15日至今，全市出现多例横纹肌溶解综合征病例。据调查，就诊者发病前均有食用小龙虾史。目前，这批患者病情稳定，无危重病例。
7月16日，马鞍山市民孙先生因“肌肉酸痛”被医院。当天，妻子从菜市场买回来2斤多小龙虾，午饭时，妻子没怎么吃，他与13岁的女儿每人吃了一斤左右，然而女儿没事，他却发觉后背酸痛，几小时后，不仅后背，颈部、四肢都疼痛难忍，医院就诊，最终，被诊断为“横纹肌溶解综合征”。目前经过治疗，肌肉酸痛的症状已经消失。
市民倪女士也是如此，7月15日中午，一家三口吃了一盘两斤多的龙虾，她自己吃的多一点，没想到傍晚时分就出现肌肉酸痛，而同吃的其他家人没事。
医院急诊科负责人介绍，每年夏天到吃龙虾的旺季，急诊科都会碰到一些‘横纹肌溶解综合征’患者。
6斤龙虾放到一家四口7月20日，安徽铜陵的方先生在菜市场买了6斤龙虾回家，自己处理自己烹制，本以为这样更卫生更安全。没想到，一家四口吃完龙虾当天，就浑身酸痛、无法站立，医院！！
他告诉记者，20日上午，他在义安区城南菜市场的流动摊贩处买了6斤龙虾，回家认真清洗后，放了2瓶啤酒红烧。中午吃饭时，方先生夫妻俩和两个孩子将所烧的龙虾几乎分食完毕。
“其实吃的时候，我就感觉到有点不对劲。”方先生回忆说，“吃第一只龙虾时，我就觉得龙虾有些苦味，当时我以为是蒜泥放多了导致的，没有多想。但是到了下午两三点左右，我觉得全身不对劲。”
“胳膊酸痛，抬不起来，就像肩周炎犯了的感觉。”方先生最初并不以为然，以为休息一会就好了，没想到几个小时后，不仅胳膊，整个脊椎都开始酸痛，甚至连路都走不了。
晚上7时许，医院检查，而两个孩子和妻子也出现了与他相似的症状，就这样，一家四口都医院。
什么是“横纹肌溶解综合征”？横纹肌溶解综合征，也被称为“龙虾病”、“哈夫病”。
横纹肌溶解综合征是指横纹肌细胞受损，使细胞膜的完整性改变，细胞内物质如蛋白、离子等物质进入到血液里，最后从尿中排出。
中毒者先会出现肌肉酸痛、肿胀，接着可能有发热、全身乏力等较大的反应。还有个显著的特征是，患者的尿液呈酱油色。这是因为，部分患者会出现急性肾衰竭，对肾脏带来不可逆转的损伤。
除了表面症状外，“龙虾病”会导致人体肌肉细胞里的肌红蛋白溜到血液里去，被破坏的肌肉细胞会分泌出大量的钾，进入血液中会引起高钾血症，严重时可致心脏骤停危及生命。
不必谈虾变色，但一定要注意这些1、不要吃虾头和虾黄,小龙虾的尾部最安全，因为毒素一般会蓄积在头部的肝脏和胃里面。龙虾买来后，最好放在清水里养24-36小时。
2、一次食用龙虾的数量不宜过多，最好控制在10个以内。对于孕妇、小孩、过敏体质等人群，应尽量少吃龙虾。
3、不在街头流动摊点购买小龙虾，不自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食，不购买非养殖、感官异常、有异味、不新鲜和死亡的龙虾。
4、购买后在干净水中浸泡1-2天，尽量清洗干净，使其吐净体内的泥沙等杂质，煮之前能将头腮及肠道去掉为好。
5、烹饪时应煮熟煮透，蒸煮时间尽量长一些。
6、凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，医院就医，并说明进食史。
其它一些情况也会引起横纹肌溶解徐昌盛主治医师指出，肌肉由肌肉细胞组成，运动强度过大时，肌肉会因过度使用而溶解，特别是剧烈运动后又发生中暑，会进一步加重肌肉细胞损伤;
醉酒的人如果倒在冰冷的地上不翻身，局部受到压迫又挨冻，血压低循环差，也有肌溶解风险;
此外，地震中的挤压伤和一些降血脂、抗病毒的药物也会导致肌溶解，当然这是因人而异的。
一旦发现全身肌肉酸痛、浑身乏力、小便颜色变深甚至呈酱油色，要警惕是横纹肌溶解，医院就诊。
如果是吃完小龙虾后出现以上症状，可以先自行催吐，肌溶解患者还要大量喝水以防肾损伤，减少活动。
来源：安徽商报、市场星报及网络编辑：张钰成
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