小龙虾,每到夏季都火,虽然这几年,它的价格是不断的往上蹿,但是丝毫不会影响吃货的热情。我们办公室里就有一个小龙虾重症患者,每个礼拜不吃上一回就浑身不得劲。
但最近吃小龙虾导致“横纹肌溶解症”的消息又频频传来,就在这医院,就接诊了二十多例横纹肌溶解症的病人,而在这些病人中女性占多数,都是食用小龙虾十几个小时之内发病的。难道,小龙虾真的吃不得吗?
吴女士7点钟的时候吃了一次,吃的比较少就出去了。9点钟时候回来又吃了一次,吃的时候就觉得头晕、脖子疼。肩膀痛,还有后背腰腿,接下来就是越来越痛,心慌喘不过气。
让医生都感觉疑惑不解的是,包括记者采访的两位女士,今年出现的横纹肌溶解症病人中,竟然以在家自行烹饪的居多,按照一般的想法,自己在家做的话,应该清理的更干净,出现疾病的几率应该更小,为什么反而会更多呢?
急诊科医生徐昌盛告诉记者,饭店和家里两个烹饪的温度不一样,有可能导致出现不同结果。因为饭店大家都知道火比家里面的火要大得多。
肾内科副主任医师汤兵说,这次来的病人总体来说还是比较轻主要是肌痛症,肾小管损伤的指标和肾功能不全的指标都还没有,病人恢复得比较快。
横纹肌溶解症是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损伤的一种疾病,俗称肌肉溶解。这种症病的主要症状是肌肉酸疼或僵硬,伴随无力或功能障碍,有的还会出现呼吸衰竭。横纹肌溶解症的病因很多,过度运动、高压电电击、毒虫咬伤等都可能致病,目前也不能排除和食用小龙虾有关。
急诊科医生徐昌盛还说,小龙虾引起的横纹肌溶解,这个之间肯定存在因果的联系的。但是具体哪个环节、什么因素造成的目前医学上还没有搞清楚。
肾科主任医师姚源璋说,不能排除食用小龙虾这个因素,但是多方面因素像这种饮食方面的问题,想做出最后的判断是一个较复杂的问题。不是单一因素。但是从这些患者检查指标看,相关性还是有的。
医生建议,小龙虾能吃,但是野生龙虾、死龙虾真是碰不得。如果是自己在家烹饪小龙虾,记得一定要充分清洗,煮熟煮透,每次进食不要太多。一旦在吃过小龙虾后的24小时以内,出现了全身的或者局部的肌肉酸痛,或者有头痛症状的话,医院就诊。
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互动帖:医生觉得家里烧的小龙虾和店里烧的一样嘛?
A一样B不一样