近期朋友圈被一条消息刷屏了
内容为：医院急诊科
出现大量横纹肌溶解症
而罪魁祸首就是
夏天最火的小龙虾
？？？
医院已经收了8名病患
医院急诊室也接诊多名病患
据调查，就诊者发病前均有食用小龙虾史。马鞍山市疾控中心公共卫生科专家提醒市民，如出现不明原因的肌肉酸痛、乏力，医院就诊，并详细告知最近的饮食史。男子中午吃了1斤小龙虾，傍晚肌肉酸痛“16号中午我吃了1斤左右的小龙虾，之后在家休息，到了傍晚5点半左右起来活动，就觉得背部肌肉酸痛，开始以为是平常劳累没在意，没想到越来越疼，而且全身无力，医院来了。”
经检查，孙先生被诊断为横纹肌溶解综合征，经对症治疗后症状明显减轻。据统计，近期像孙先生一样在食用小龙虾后出现肌肉酸痛被诊断为横纹肌溶解综合征的人不在少数，仅医院急诊科就已收治了近30例。
“每年吃龙虾的旺季，急诊科都会碰到一些‘横纹肌溶解综合征’患者。”马鞍山市医院急诊科主任范文辉介绍，根据往年的情况，考虑到患病可能与洗虾粉有关，而有人患病，有人不患病，这可能与患者自己的免疫力、耐受力有关。▼提醒：
出现不明原因的肌肉酸痛、乏力，尽早就诊马鞍山市疾控中心通过食源性疾病监测发现：7月15日至今，全市出现多例横纹肌溶解综合征病例。据调查，就诊者发病前均有食用小龙虾史。目前，这批患者病情稳定，无危重病例。市疾控中心公共卫生科专家提醒市民，如果出现不明原因的肌肉酸痛、乏力，医院就诊，并详细告知最近的饮食史。同时在购买食用小龙虾时，注意做到以下几点：
1.购买时：不在街头流动摊点购买小龙虾，不自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食，不购买非养殖、感官异常、有异味、不新鲜和死亡的龙虾。
2.加工时：购买后在干净水中浸泡1-2天，尽量清洗干净，要去除腮部及肠道。烹饪时应煮熟煮透，蒸煮时间尽量长一些。
3.进食时：进食龙虾量要有度。一次大量进食龙虾不利于身体健康，而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，多吃会诱发痛风。如果再搭配啤酒就更不健康，因为啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快。过敏体质的人尽量不要吃龙虾。
4.进食后：凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，医院就医，并说明进食史。
■相关链接何为“横纹肌溶解综合征”？
“横纹肌溶解综合征”又叫“哈夫病”，在美国被称为“泻湖病”，多指患者食用水产品24小时内出现的不明原因的横纹肌溶解系列病征。其典型症状是疼痛、压痛、肿胀及无力等肌肉受累的情况，亦有发热、全身乏力、尿液外观呈茶色或红葡萄酒色，严重时会对肾脏和代谢系统造成伤害。该病最早于年在波罗的海的哈夫港湾发生，近几年国内也陆续发现了食用小龙虾相关的横纹肌溶解综合征患者。
横纹肌溶解综合征的诱因复杂，包括过量运动、代谢紊乱、药物、毒物、自身免疫、感染等，现在尚不能断言小龙虾就是“元凶”。但可以肯定的是，食用小龙虾是一种高风险致病因素。该病经对症治疗后，预后均良好。
给大家说了这么多。小编还是要提醒各位：管不住自己的嘴，那还是要多动动手！
龙虾买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。在被污染的环境中，小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把对人体有害的重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个囊，把重金属包裹起来。
同样，龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位，所以吃的时候要去头，要是煮之前能将头去掉最好。
另外，还要提醒咱马鞍山小伙伴，一次食用龙虾的数量不宜过多，最好控制在10个以内。对于孕妇、小孩等人群，尽量少吃龙虾。
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