南京已为横纹肌溶解症推出小龙虾保险,

早上起床看到央视爸爸推出了这样一条消息:

▲南京日前推出了小龙虾保险:消费者吃小龙虾后12小时内出现横纹肌溶解症,最高可获赔1.5万元。已有5家饭店购买此保险,消费者无需另外付款。

相信粉丝们看到后,第一反应一定和嗨姐一样:横纹肌溶解症是什么鬼?

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横纹肌溶解症

指骨骼肌急性破坏和溶解,释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物,进入外周血的一组临床综合征。它最大危害是,释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管,导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。

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横纹肌溶解症和小龙虾的关系

早在年7月下旬起,江苏等地突然出现大量“横纹肌溶解症”病例,矛头均指向人们爱吃的小龙虾,近日,广州、深圳、中山等地均出现了数例因食用小龙虾导致横纹肌溶解症的患者,严重的甚至出现了肾衰竭的症状。

食用小龙虾为何会导致“横纹肌溶解症”目前在科学研究上尚无明确定论。比较普遍的说法是,主要成分为草酸、柠檬酸和亚硫酸盐的“洗虾粉”,在小龙虾的养殖环节使用的相关药剂,可能是导致“横纹肌溶解症”的主要因素。

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大快朵颐时如何预防

虽然目前尚未有科学明确定论,但是在家特别是在外食用小龙虾,一定要注意以下几点:

1.在外就餐吃小龙虾时,应选择持有有效期内食品经营许可证(餐饮服务许可证)的单位进行消费。网络订购小龙虾时,也要确认供餐单位的有效资质。不要购买街头流动摊贩或无证经营单位的小龙虾。

2.在进食小龙虾时,应仔细观察小龙虾的躯体,选择尾部蜷曲的小龙虾进食。不要进食感官异常的小龙虾。

3.小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐败后对人体健康会带来很大损害,因此不要进食“隔餐”小龙虾。

4.不要过量食用小龙虾,尤其是对小龙虾过敏的人,要自觉抵御美食诱惑,避免发生过敏性食物中毒。

5.如自行烹饪小龙虾,广东省食品药品监管局建议,先用清水浸泡2至3个小时,刷洗干净,高温煮熟后再食用。

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最后再提醒粉丝们一句

小龙虾本身无害

但味道虽好可不能贪杯哦

(我是不贪杯的分割线)

长按







































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