今个三月三,要吃荠菜煮鸡蛋,ldquo

农历三月三,上巳节。

又到了这个草木有灵、

带有古老神意的节日。

我真的,

从没见过任何一个节日像三月三这样,

有这么多宜忌,

这么多草木成精。

据我的不完全统计,这些草木,会达到药效巅峰:夏枯草、蔓菁花、荠菜、苦楝花、桐花、枸杞叶、鸡屎藤……

农历三月三,要吃荠菜煮鸡蛋

民间有“春食荠菜赛仙丹”的说法。

农历三月三,摘荠菜,煮鸡蛋,“中午吃了腰板好,下午吃了腿不软”。

今天的荠菜已然老了,当菜吃嚼不动,但挡不住的是药效巅峰。用带根、带花、带籽的全株荠菜煮鸡蛋可以祛风湿、祛陈寒,而且还可预防春瘟,即一些流行性疾病,如流行感冒等。

1、选荠菜,可以到野外田头摘更好,如果买就一定要选择个大、健壮的。

2、鸡蛋个数,通常是3的倍数,如6、9、12等阳数。

3、必须提前让小火炖上1小时,把蛋壳敲几个小裂纹再放入锅里,吃的时候要再煮一下,才能散发出荠菜的香味。

做地菜煮蛋时,切记不要加盐,因为加盐后它的药用效果大打折扣了。

荠菜籽祛老寒,记得要留住不要扔掉了。

三月三,岭南人要吃鸡屎藤,除肠中恶气

在广东广西,三月三要吃鸡屎藤辟邪。

三月三的鸡屎藤,正值壮年,不老不嫩,药效巅峰,今天可以采够一年所用,打成粉储存起来。

春夏之交,岭南湿毒比较重,肠胃易虚弱,这个有鸡屎味的臭臭藤,能够先将身体内的湿热之毒解消,到暑天就少生温病。

在岭南,很多地方是采了新鲜的鸡屎藤,挂在门楣上,辟邪护宅。

鸡屎藤闻着臭,但味甘,长于化胃肠积滞,通导浊气。

在任之堂老师的书里,能经常见到它,用来治疗肠积、小肠不畅,小儿伤食脾积。

现在人吃得不节制,伤食肠积、便秘、小肠经不畅非常多见,鸡屎藤很好用。

如果脾胃不舒服,便秘、或舌苔厚浊,尤其舌根部明显,口气热臭,用鸡屎藤就错不了,大人小孩都可以用。

今天采了鸡屎藤,晾干磨成粉,需要的时候泡水喝,家里有小孩子容易积食,可以常备,或加糯米粉做成鸡屎藤青团。

鸡屎藤青团味道非常特别哦,真的是鸡屎味,吃起来却又有回甘和香气。一口难忘,非常霸气。

眼下清明,马上谷雨,

正是出门踏春,接引“清明气”的好时机。

4月初的时候,我回了趟河南老家,多少年没见过的青青麦田,在阳光下熠熠闪着光。

看过小麦生长,你就知道,小麦这个植物,生机有多旺盛了。它是非常罕见的,经历过整个寒冬的粮食。

所以它能做主食啊,秋天播种,初夏芒种时节才收获,经历过春夏秋冬才成熟,四时之气完备。

大家吃小麦、面食,记得一定要买秋天播种的,比如河南、山东中原地区产的小麦。

有些地方麦子生长周期短,就没那么好吃。做主食那个“气”就差了点,要加点别的配着吃才“五行”完备。

河南的四月天。

牡丹已经开了,芍药还正含苞。

二月兰漫坡漫地。

司藤小姐在五层楼高的枯树上开出串串紫花。

烟灰紫色的桐花一树一树,开在绿色麦田里,或者油菜花田里。

广州50块一小把的油牡丹,

在这里是油料作物,开了一大片地。

正是清清明明的春天。

这么好的春天,不忍独享,我拍下来了。

人在原野之中,在自然万物、花、树、鱼、虫之中,

会更容易摆正自己的心态和位置,

也就更容易生出自然而然的欢喜和谦卑来。

我不太喜欢去城市的高楼大厦,奇怪建筑旅行,

总觉得,再叹为观止的人类奇观,

也会让人心生枯燥和傲慢。

我从那里得到的启示,永远都没有一朵花所给予的更多。

每一次在田野的奔跑,

就是通过你的肉身,天气连接了地气。

清明之后,无论南北,天地之间的这股气,都是最干净、明洁的,此时的天地之气更能疗愈肉身的“气不顺”。

仲春之后,一旦肾水不足,火气容易窜到上半身,头面,更容易上火。

这种情况就是春季最常见的阴阳不平衡了,

虚火上浮的人、

阴虚火旺的人、

阳气偏盛的人、

由此带来的睡眠不安稳、上火、眼睛干涩红血丝……

最快的恢复方法,就是去春天的田野里走一走,接接地气,可以很快让身体阴阳平衡。

记住,越野的地方效果越好。

今日三月三还有一些古老习俗:

驱虫、辟邪,三月三要采这些花

荠菜花

“三月三日,取荠菜花铺灶上及坐卧处,可辟虫蚁。”

苦楝花

“是日取苦楝花,无花即叶,于卧席下,可辟虫蚁。”

桐花

“是月初三日,收荠菜花、桐花、芥菜,藏毛羽衣服内,不蛀。”

三月三日所采的苦楝花、荠菜花、桐花,都有驱虫的效果,苦楝原本就是驱虫的中药,味道辛香浓郁,可做成香囊。

以上想表明,今天的植物即使没有成精,也是一年中最通天地之气的。

所以古人们今天是要去到山野里的。玩一种游戏:

跑到小溪边一边喝酒一边玩吟诗作赋。

古代文人每逢农历三月上巳日就会在小溪旁聚会,在上游放置酒杯,杯随水流,流到谁面前,谁就取杯把酒喝下,这种玩法有个很雅的名字叫“曲水流觞”。

最后送大家几张牡丹壁纸:

今天三月三,

就是想着法子让你去接引天地之灵气。

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