安徽一地警方提醒这种鱼虾千万不能吃可能
白癜风患者微信群 http://www.cgia.cn/news/chuangyi/1647706.html刚刚发布！阜阳警方重要提醒，警惕！洪水冲来的鱼虾千万不能吃！今年全国多个省市遭受严重的洪涝灾害，房屋田地都被洪水淹没，于是在充满了积水的大街上，很多“野味”也冒了出来。洪水的到来，野生小龙虾、野生鱼纷纷在内河、池塘，甚至在积水的街道上冒出来，那么这些被洪水冲过来的鱼、虾可以吃吗?吃了会不会对身体有害呢?警察蜀黍现在就来解答。洪水冲来的鱼虾最好别吃。因为来源不明的鱼、虾，可能已经遭受污染，体内有病毒或细菌。而洪水中捞起的死鱼死虾更是万万不能食用的。涨水时，水中有机物分解速度加快，耗氧量增大，容易造成鱼虾因缺氧而死亡。鱼虾的体表、鳃和肠道中都含有一定数量的细菌，死后极易腐败变质。而且，洪水来源复杂，易引起鱼虾细菌性病变和死亡。人若食用死鱼虾蟹，容易引发胃肠疾病，甚至出现中毒。对于洪涝灾害过后出现的死鱼死虾，应及时打捞，迅速进行无害化处理，切忌乱扔。除了鱼虾，洪水后还有哪些食物不能吃呢?警察蜀黍告诉你，一切与洪水有过接触的食物都不能吃，都要丢弃。世卫组织专家曾表示，如果发生洪涝，需要注意保护水源，包括：将所有饮用水和准备食物的水氯化或煮沸;不使用洪水洗碗，洗漱和准备食物。如果接触过洪水，务必用肥皂和水洗手;避免步行或开车经过水灾或有积水的地区;丢弃与洪水接触的所有食物等。洪水里有大量细菌、病毒，吃了洪水泡过的食物会容易引发胃肠疾病，甚至出现中毒。最后，警察蜀黍再次给大家提个醒，今年洪涝灾害比较严重，一定要注意自身安全，早做准备，有条件的话可以携带随身物品到地势高的地方躲避洪水。洪水中不要靠近高压线，更不要在水中长时间逗留，雨大不要进山，注意逃生自救。除此之外，此前，安徽疾控发布紧急提醒!野生小龙虾千万别吃。七月以来，我省各地先后发生强降雨已陆续造成各地不同程度受灾，随着洪涝灾害的发生，长江内河、邻近池塘、河沟里，野生小龙虾也随之增多，导致因食用野生小龙虾，而发生横纹肌溶解综合征的风险增大。为了防范小龙虾，相关横纹肌溶解综合征，请勿食用野生小龙虾。据介绍，世界上首例哈夫病发生在年夏秋季节的波罗的海哈夫海滨，在此后9年的每年夏秋季，先后发现了约例哈夫病患者，这些病人均与食用淡水鱼有关。年后，我国部分地区和巴西也相继报道了由食用水产品导致的哈夫病病例。～年江苏、湖北和安徽等地，共报告了1千多例由食用小龙虾导致的哈夫病病例。“其中97%以上和小龙虾相关，病例主要集中在长江中下游地区，主要发生在夏季。”据介绍，20～49岁人群为高危人群，女性患者比例高于男性。据介绍，哈夫病的临床表现为肌肉痛、乏力、肿胀呼吸困难，恶心呕吐，棕色尿等。实验室检查为不同程度的血浆肌酸激酶和肌红蛋白增高。“目前关于哈夫病的发病和淡水水产品体内的哪种成分有关尚不清楚。”专家介绍，有研究表明，大量饮酒、过量运动、中暑、药物(如他汀类)等和该病有一定的相关性。如果及时治疗，一般很快就可以恢复，但个别病例病情较重，可引起肾功能衰竭甚至导致死亡。为预防哈夫病，专家建议：1.不购买、不食用来历不明或野生的小龙虾;2.选择新鲜的小龙虾。新鲜的小龙虾鲜亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性和嚼劲，烧熟后身体是弯曲的;3.烹饪时应烧熟煮透。由于小龙虾在自然环境生长，其体内可能存在细菌和寄生虫，所以烹饪时应蒸煮时间长一些，以有效杀灭细菌或寄生虫。此外，专家建议，进食龙虾量要有度。一次大量进食小龙虾可能存在诱发哈夫病风险。因为肝脏和虾鳃等组织都位于虾的头部，因此建议不吃虾头，同时抽掉尾部虾线(肠道)后进食。凡进食水产品后24小时内出现不适，医院就诊，并说明进食史。