让人又爱又怕的小龙虾,再次成争议
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7月30日至8月1日,医院该院急诊科接连收治了5名因吃小龙虾导致“横纹肌溶解症”的患者。
这5名患者发病前,均曾大量食用过小龙虾,短时间内,他们都不同程度地出现过后背、四肢疼痛、全身酸痛的现象,有的人尿液颜色也悄悄变成酱油色。5人已陆续出院这5名患者留院观察后,只有1人很快出院,其余4人从昨天开始才陆续出院。其中一名病情最严重的患者在外院治疗时,被误诊为肠胃炎进行治疗,后来出现排尿困难,差点洗肾,被转诊至医院急诊科后,才有幸找到真实病因,转危为安。
血液检测显示,他们的肌红蛋白、肌酸激酶都较高,特别是肌酸激酶远远超出正常人的水平。医生表示,患者分别出现肌肉酸痛,是由于肌肉中的肌红蛋白溶入血液中而导致肌肉酸痛。
事实说明,吃小龙虾后导致“横纹肌溶解症”的病例确实有上升趋势,但目前并没有明确的科学证据证明,吃小龙虾就会得“横纹肌溶解症”,那么到底是怎么回事?小编再次带大家明确一下:
吃小龙虾会引起横纹肌溶解综合症吗?新闻上偶有报道食用小龙虾后患横纹肌综合征而入院的案例。横纹肌溶解症,是一种可以威胁生命的综合征,临床表现为全身性或局部肌肉疼痛明显,无发热。引发的原因可能是肌肉挤压损伤、用力过度、滥用酒精或某些药物。典型的诱发药物为临床上治疗高血脂的他汀类药物。
其实并不只有小龙虾一种水产品会引发横纹肌溶解症。年美国发表了题目为《哈夫病,从波罗的海到美国海岸》(HaffDisease:FromtheBalticSeatotheU.S.Shore)的研究报告。报告中指出:多种水产品可能引发横纹肌溶解症,并且把食用水产品24小时内出现的不明原因的横纹肌溶解综合征命名为哈夫病。报告强调指出导致哈夫病是某些淡水鱼,并且具有季节性和地域性。
哪些人不能吃小龙虾?烈日炎炎,麻辣小龙虾作为人们喜爱的消夏美味。仍然需要注意一些事项。下面就是我们给热爱小龙虾的人们的一些建议。
1.使用他汀类降血脂药物人最好不要食用小龙虾
前面提到他汀类药物是导致横纹肌溶解最典型的药物。所以服用他汀类药物降血脂的人最好不要食用小龙虾。因为这个药物本身可能导致横纹肌溶解综合症。美国哈夫病研究报告也指出阿司匹林和可待因会加重横纹肌溶解综合症的病情。
2.高尿酸血症和痛风的人不要食用小龙虾
小龙虾是高嘌呤食物。经常食用小龙虾会加重高尿酸血症和痛风。
部分内容来源:深圳商报
编辑整理:食安深圳
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