吓一跳5人吃小龙虾后患怪症尿成可乐色

深圳5人吃小龙虾后患怪症尿成可乐色

报道深圳商报近日,医院急诊科陆续收治了5位因食用小龙虾导致横纹肌溶解症的患者,所幸治疗及时,这5名患者目前情况稳定,其中1人已经出院,所幸无生命危险。

什么是“横纹肌溶解综合征”?

症状

横纹肌溶解症:指骨骼肌急性破坏和溶解,释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物,进入外周血的一组临床综合征。它最大危害是,释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管,导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。

据医院急诊科副主任周启棣介绍,最近该院急诊科接连接收了5名患者在食用小龙虾后出现肩背、腰部酸痛的情况。这些病人均患上食源性横纹肌溶解症,主要表现为肌肉酸痛、四肢无力等,严重的有少尿情况,有肾功能损害的表现。

小龙虾:真的是我的错吗?

周启棣表示,入院的几名患者病情确实因为吃小龙虾所导致

但,大写的“注意”

并不能说吃小龙虾会必然导致病症出现

二者关联仍不明晰

目前尚未有证据证明小龙虾体内有明显的毒素引起横纹肌溶解症。但是比较一致的看法是可能某些人对小龙虾中存在的某种毒素敏感引起。

周启棣说,国家疾控中心之前也曾经对南京因食用小龙虾导致的横纹肌溶解综合症病例做过相关的调查,最终确定病例属于国际上时有报道的Haff病。这种病年就已经发现,几十年来在波罗的海地区、地中海地区、美国、巴西均有发生,多与食用水牛鱼、淡水鳕鱼或小龙虾等食品有关。临床表现为肌肉酸痛并伴血清肌酸磷酸激酶和肌红蛋白升高,部分患者出现酱油色尿,大部分愈后良好,个别严重者会出现急性肾衰竭,多数病人迅速恢复正常。

对于网上“洗虾粉或是导致横纹肌溶解症的元凶”的说法,周启棣表示,洗虾粉的正常原料主要为柠檬酸和亚硫酸盐,是食品添加的正常成分,并无证据证实这些成分导致横纹肌溶解症。

对于吃货来说

美味的小龙虾还能不能安心吃了?

周启棣表示,吃还是可以吃,毕竟大部份人都没问题

但是,一旦市民食用小龙虾后出现不明原因出现肌肉疼痛、乏力、肿胀,以及肌肉摸上去就痛、小便颜色像酱油一样;有发热、恶心、呕吐、少尿或无尿等症状时,医院查明病因对症治疗,通过补液等对症治疗一般预后良好。若市民在食用小龙虾后出现了横纹肌溶解症,建议今后食用前慎重考虑。

不要以为小龙虾“横纹肌溶解”离我们好远

魔都前几天就有发生同类事件!

据新闻晨报报道,市民吴先生一家五口出现全身肌肉酸疼,送医后4人被诊断为横纹肌溶解综合征,怀疑与食用小龙虾有关。事发当晚是该户人家今年第一次吃小龙虾,一共吃了15斤。不过目前为止,致病“元凶”尚无法确定。

以下人群慎吃小龙虾

患有痛风、高尿酸血症和关节炎者不宜吃,更不能搭配啤酒,因为嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

胃肠敏感者慎食。大量调味料的刺激、小龙虾清理的不干净、或者某种不明物质,都易引起腹痛、腹泻。

孕妇和乳母慎食。

过敏体质者慎食。

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