不少人的心头爱,突然登顶热搜疾控建议一
盖脱林双色遮瑕膏 https://m.39.net/disease/a_s7nbho6.html
随着天气逐渐变热
麻辣鲜香的小龙虾
再次以“宵夜顶流”的身份
回归大众视线
然而
小龙虾不宜过量食用！
5月6日
据江苏疾控提醒：
注意哈夫病！
建议一次食用小龙虾不超10只
相关话题冲上热搜
引发网友热议
网友对此议论纷纷：10只根本不够！那么哈夫病是什么？小龙虾吃太多一定会得病吗？━━━━━一、哈夫病是什么？哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解综合征世界各国均偶有发生一般是吃水产品后24小时内发病除此之外没有明显的规律近年来在江苏、安徽、湖北等地出现了数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例除了吃小龙虾吃海鱼、淡水鱼都出现过类似的案例━━━━━二、过量食用小龙虾，一定会得病吗？5月7日上海网络辟谣称：无须“谈虾色变”中国科学技术协会、上海疾控等专业机构都公开表示目前没有足够证据证明“吃小龙虾会诱发横纹肌溶解综合征”简单来说横纹肌溶解症不是一种疾病而是一类具有相似表现的临床综合征引发原因多种多样除了食用小龙虾等水产品外还包括过度运动、中暑等部分药物、感染某些代谢性疾病或遗传性疾病也会引发相关症状在相关新闻中也会发现部分患病者既吃了小龙虾又进行了运动或本身存在一些疾病所以无法判断到底是什么引发病症事实上国内外一直在研究小龙虾与横纹肌溶解症之间的关系却都没有定论小龙虾引发横纹肌溶解是小概率事件无须“谈虾色变”━━━━━三、“小龙虾很脏”是真的吗？有人说小龙虾长在污水里，特别脏也有人说商家用“洗虾粉”清洗小龙虾而且小龙虾重金属超标吃了会中毒……这些说法是真的吗？今天上午“小龙虾很脏完全是误解”的词条冲上热搜根据国家规定
小龙虾的养殖场水质
要符合GB-《渔业水质标准》
饲料喂养要遵循GB《饲料卫生标准》
其中都对重金属、农兽药残留含量
做出了安全限定
所以在源头上
小龙虾的生长环境是有保证的
此外
规范养殖的小龙虾虾肚原本就是白色的
附着的水草、塘泥等
通过浸泡、流水等可以轻易清除
所以不需使用“洗虾粉”
虽然说不必“谈虾色变”但在准备吃小龙虾时还有这些要点需要注意↓↓↓?
?
一方面，要充分煮熟后食用，以避免感染寄生虫。尽量不食用虾头，因为虾头容易富集重金属，也是微生物、寄生虫的藏身之所。
?
?
另一方面，小龙虾蛋白质含量较高，而且属于中嘌呤食物，所以过敏体质人群、痛风患者等要谨慎食用。
?
来源：综合自中国青年报、新京报、江苏疾控、科普中国、上海网络辟谣
编辑：张微
《新闻正前方》-