喜欢吃小龙虾的注意啦清远两男子疑吃小龙

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继广州、深圳、佛山等地有人吃小龙虾后得横纹肌溶解综合征(“小龙虾病”)后

清远市昨日(24日)也出现两例疑是因为吃了小龙虾导致“肌溶症”的患者

阿伟(化名)和阿涛(化名)23日晚和两外两个朋友一起宵夜,都吃小龙虾,大概每人吃了一斤左右

第二天早上4个人都医院急诊科就诊

检查中,医生发现阿伟和阿涛的血液中肌酸激酶超出正常范围,怀疑为“横纹肌溶解综合征”

另外两位医院就诊

病征:突发的全身肌肉酸痛无力,还可伴有恶心呕吐

医院急诊科主任刘冰冰说

排除中暑、中毒情况,结合他们吃小龙虾的时间经过,我们认为病因很可能与食用小龙虾有关,应为横纹肌溶解综合症

幸运的是,两位患者肾脏功能没有衰竭,情况稳定,不需要做透析

吃小龙虾后出现的横纹肌溶解综合征

又叫“小龙虾病”,医学专业上称为“哈夫病”

是在食用鱼类产品24小时以内发生的横纹肌溶解综合征

全国各地都有这样的病例

横纹肌溶解是指骨骼肌被急性破坏,骨骼肌细胞溶解,释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等物质进入外周血液产生的一组临床综合征。表现为突发的全身肌肉酸痛无力、尿呈酱油色,还可伴有恶心、呕吐,发热,头晕,呼吸困难,低血压等

它最大的危害是释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管,引起少尿和无尿,导致急性肾衰竭

刘冰冰说

过度肌肉运动、中暑等都有可能引起该病征

吃小龙虾后出现横纹肌溶解综合征的发病率较低,对症治疗一般都没事,很少危及生命

目前没有确切证据证明横纹肌溶解综合征是小龙虾引起的

可能跟个人体质和吃小龙虾量有关,吃小龙虾要适量,吃后出现肌肉酸痛等症状应及时就诊,避免发展到急性肾衰竭等严重后果

除了吃小龙虾,像过度剧烈的肌肉运动、中暑、吃药或摄入了重金属、细菌等一些化学物质等都有可能导致引起横纹肌溶解综合征

吃小龙虾应该注意的事项

  1、吃小龙虾时,应选择持有有效期内食品经营许可证(餐饮服务许可证)的单位进行消费

  2、进食小龙虾时,仔细观察一下小龙虾的躯体,选择尾部蜷曲的小龙虾进食。不要进食感官异常的小龙虾

  3、小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐败后对人体健康会带来很大损害,因此不要进食“隔餐”小龙虾。不要过量食用小龙虾

  4、对小龙虾过敏的人,要自觉抵御小龙虾美食的诱惑,避免发生过敏性食物中毒

  5、自行烹饪小龙虾,建议用清水浸泡2~3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用

  6、凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者,医院就医,说明进食史

小楠君提醒大家

小龙虾虽然好吃

切不可贪吃多食

一定要挑有安全保障的餐厅!

信息来源:清远日报

新闻编辑:唐楚生









































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