视频来源:钟山说事
现在虽然已经立秋,但天气仍然很热。晚上出来宵夜,在大排档上点了一份小龙虾,仍然是不少人的选择。
但是,那些爱吃虾的市民们,可一定要多留个心眼了!
益阳的刘女士,就因为吃小龙虾,竟患上了一种名叫“横纹肌溶解症”的病。
医生说虽无论证,但发病与吃虾有关
吃完小龙虾,居然就患上了“横纹肌溶解症”,这听上去还真有点让人紧张。那这所谓的“横纹肌溶解症”到底是个什么病,又是不是因为吃小龙虾引起的呢?医院肾内科主任医师邓小华表示,最近,横纹肌溶解症的患者较往年,有明显的增多。而他们基本上都是在吃完小龙虾后发病的。那这“横纹肌溶解症”到底是个什么病呢?
医生也提醒市民,吃虾的时候,吃一点虾尾是可以的。但是虾黄的话就可能容易吃到脏东西。吃小龙虾时一定要注意卫生,避免患病。
横纹肌溶解综合征横纹肌溶解综合征,是指一系列影响横纹肌细胞膜、膜通道及其能量供应的多种遗传性或获得性疾病导致的横纹肌损伤,细胞膜完整性改变,细胞内容物漏出,多伴有急性肾功能衰竭及代谢紊乱。表现为突发的全身肌肉酸痛无力、尿呈酱油色,还可伴有恶心、呕吐,发热,头晕,呼吸困难,低血压等。它最大的危害是释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管,引起少尿和无尿,导致急性肾衰竭吃小龙虾后出现的横纹肌溶解综合征,又叫“小龙虾病”,医学专业上称为“哈夫病”,是在食用鱼类产品24小时以内发生的。全国各地都有这样的病例。过度肌肉运动、中暑等都有可能引起该病症吃小龙虾后出现横纹肌溶解综合征的发病率较低,对症治疗一般都没事,很少危及生命可能跟个人体质和吃小龙虾量有关,吃小龙虾要适量,吃后出现肌肉酸痛等症状应及时就诊,避免发展到急性肾衰竭等严重后果除了吃小龙虾,像过度剧烈的肌肉运动、中暑、吃药或摄入了重金属、细菌等一些化学物质等都有可能导致引起横纹肌溶解综合征在这里,钟山也要提醒各位爱吃虾的朋友:小龙虾本身其实是没有问题的,但是各位一定要掌握正确的吃虾方式,确保吃进去的虾都是干净卫生的,这样就能避免疾病的发生!
吃小龙虾应该注意的事项1、吃小龙虾时,应选择持有有效期内食品经营许可证(餐饮服务许可证)的单位进行消费。2、进食小龙虾时,仔细观察一下小龙虾的躯体,选择尾部蜷曲的小龙虾进食。不要进食感官异常的小龙虾。3、小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐败后对人体健康会带来很大损害,因此不要进食“隔餐”小龙虾。不要过量食用小龙虾。4、对小龙虾过敏的人,要自觉抵御小龙虾美食的诱惑,避免发生过敏性食物中毒。5、自行烹饪小龙虾,建议用清水浸泡2~3个小时后,刷洗干净、高温煮熟后食用。6、凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者,医院就医,说明进食史。